かんぴょうのゆで方2023.08.23 15:00かんぴょう①さっと洗い、塩を振ってもむ。②再度水洗いし、１０分水に浸けて戻す。③沸騰湯で１０分ほど茹でる。④切って料理に使う。※まとめて茹でておくと、味噌汁の具、和え物、煮物などに使え便利です。 ©なでしこのレシピ