黒木耳人参松の実の醤油炒め2024.07.20 15:00人参 １００ｇ黒木耳（生） ５０ｇ松の実 大さじ１白ごま油 小さじ２塩 少々醤油 小さじ２①人参は斜め薄切りにしてから細切りにする。木耳も細切りにする。②フライパン温めごま油を入れる。油をフライパン全体に広げたら、人参と木耳を入れ塩少々をふり、弱火～中火で炒める。途中で松の実も加...
もずく酢オクラと茗荷添え2024.07.05 15:00もずく（塩抜き済みのもの） ３０～５０ｇオクラ １本茗荷 １／２個米酢 小さじ１醤油 小さじ１／２①オクラを板ずり（塩を振ってまな板の上でこする）してから、沸騰湯でゆでる。②オクラを小口切り、茗荷を斜め薄切りにしておく。 ③もずくを洗い、調味料を合わせる。器に盛り、オク...