かますごのレモン煮2024.01.25 15:00かますご ９０ｇレモン汁 大さじ１みりん 大さじ１／２醤油 小さじ２①鍋に材料をすべて入れて、沸騰したら弱火にして時々混ぜながら煮汁が少なくなるまで煮る。（あまり混ぜ過ぎない）②最後に強火にして全体を混ぜ、汁気をからませる。 ©なでしこのレシピ
ゆず茶2024.01.10 15:00ゆずはちみつ ゆずと同量①柚子を洗い、塩でこすり、洗ってふく。②切って果汁を絞り、種を取り出す。③皮を薄切りにする。④果汁、皮、はちみつを混ぜ、煮沸消毒した瓶に保存。（日持ちは冷蔵庫で約１ヶ月） ⑤カップにティスプーン２～３杯入れて、お湯を注ぐ。©なでしこのレシピ