キヌアの炊き方

キヌア　１／４カップ（５０ｇ）

 水　２００ｃｃ

 ①キヌアを洗い、鍋に入れ強火で炒る。

 ②水を加え沸騰したら蓋をして弱火で１３～１５分炊く。

 ③火を消して１０分蒸らす。 

※鍋の厚さ、火加減で、水の量や炊く時間は変わります。

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