もずく酢ユキノシタ添え2024.06.21 15:00もずく（塩抜き済みのもの） ３０～５０ｇユキノシタの葉 ５～６枚米酢 小さじ１醤油 小さじ１／２①ユキノシタの葉を洗い、沸騰湯に入れて１～２分ゆでる。ザルに上げ、一瞬水にさらす。冷めたら絞って水気を切り、細切りにする。②もずくを洗い、調味料を合わせる。器に盛り、ユキノシタを乗せる...
ユキノシタとしらすの酢の物2024.06.05 15:00ユキノシタの葉 中～大１０枚しらす ４０ｇ酢 小さじ１醤油 小さじ１／２①ユキノシタの葉を洗い、沸騰湯に入れて１～２分ゆでる。ザルに上げ、一瞬水にさらす。冷めたら絞って水気を切り、細切りにする②食べる前に①、しらす、調味料を合わせる※しらすの塩分によって醤油の量は調整してください...